ドリップ初心者におすすめ!”HARIO V60″と”ミニドリップケトル 粕谷モデル”を一緒に使ってみた

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ぽってぃ
ぽってぃ

私は日頃ドリッパーはHARIO V60には粕谷モデルがあるよね。粕谷モデルにはミニドリップケトルもあるよ。

ここいちさん
ここいちさん

ドリップケトルは他のドリップケトルとそんなに違うの??

ぽってぃ
ぽってぃ

私はHARIO V60 粕谷モデルを毎日愛用していて、
ミニドリップケトル粕谷モデルも一緒に使ってみたのでおすすめポイントをお伝えしますね!

私はコーヒーを毎日2−3杯飲んでいるんですが、ものすごくこだわっているコーヒーマニアではないです。
近所の商店街にあるコーヒー豆屋さんで買った普通のコーヒー豆を使って、ドリップコーヒーを入れるのが毎朝の習慣になっています。

HARIO V60 粕谷モデルで毎朝ドリップしていて、深煎りも浅煎りも美味しく淹れられるので愛用しています。

毎朝、ドリップコーヒーを淹れると部屋がいい香りで包まれ、余裕をもって朝の時間を過ごすことができとっても気に入っている習慣のひとつです。

それでは、この記事で私がHARIO V60とミニドリップケトルの粕谷モデルをオススメする理由を紹介していきます。

そもそもHARIO V60 とは?

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出典:HARIO V60 公式ページ

HARIO(ハリオ)とは?

HARIOは、1921年に創業した歴史のある日本の耐熱ガラスメーカーであり、ガラスの王様という意味である「玻璃王(はりおう)」から社名は由来しています。HARIOは大学の研究施設向けに実験用具を作っていたことがあり、科学的な根拠に基づいた商品作りをしているところが特徴です。

コーヒーのプロフェッショナルの方にも多く利用されており、初心者でも美味しいコーヒーライフを楽しませてくれる、そんなメーカーです。

HARIO V60 の特徴とは?

HARIO V60の特徴で覚えてほしいのが「淹れる人が味を作ることができるドリッパー」であるということです!

普通のコーヒーフィルターは扇型をしていますが、HARIO V60は「円すい型」の独特な形をしています。「円すい形」「大きなひとつ穴」でネルドリップのような極上の味わいを出せます。さらに、計算尽くされた内側の「スパイラルリブ」でペーパーを浮かせてしっかり蒸らします!

この特徴は、コーヒーの初心者が使っても美味しいコーヒーを淹れやすくなっていて、その日の気分で味を調整できてしまう、という自宅でコーヒーライフを楽しみたい方にとってもオススメです!

特徴1 | 円すい型

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出典:Amazon

円すい型なので深い珈琲粉の層ができ、注がれたお湯が中心に向かって流れることにより珈琲粉に長く触れ、成分をより抽出することができます。

特徴2 | 大きなひとつ穴

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出典:Amazon

ドリッパー底辺に大きなひとつ穴が空いています。注がれたお湯がドリッパーからの制限を受けることなく抽出でき、よりネルドリップに近い抽出ができます。お湯を注ぐ速度により珈琲の味を変えることができるため、お好みの珈琲を楽しむことができます。

特徴3 | スパイラルリブ

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出典:Amazon

ドリッパー内部のリブ(凸部)を高く上部までついていることにより、ペーパーとドリッパーの密着を防いでくれ、空気が抜け珈琲粉がしっかりと膨らみます。

ここいちさん
ここいちさん

HARIOのドリッパーはコーヒーのプロも使っているんですね。

コンセプトの「淹れる人が味を作ることができるドリッパー」というのがいいですね!

ポッティさん
ポッティさん

淹れる人が味を作ることができるドリッパーというところは

自宅でコーヒーをとことん楽しみたい人にはぴったりですよね〜!

HARIO 粕谷モデルとは?

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出典:Amazon

HARIO 粕谷モデルとは、「誰でも簡単に美味しく」がコンセプトの4:6メソッドをさらに再現することを追求した商品です。4:6メソッドを考案したバリスタの粕谷さんが監修したドリッパーとミニドリップケトルがこの粕谷モデルなんです。

・「誰でも簡単に美味しく」がコンセプトの4:6メソッドをさらに再現しやすく

・粗挽きの粉でクリアなコーヒー

・より濃度の高い抽出が可能に

パッケージ

TETSU-KASUYAのロゴがかっこいいです!
HARIOのパッケージってシンプルでいいですよね。

ミニドリップケトルの外観

パッケージから出しました!
マットなブラックです。ざらざらとした質感ですべらないし、落ち着いていてかっこいいです。
ミニドリップケトルはフタが付いていないです。
お湯をそのままざっと淹れてすぐに使えるようになっています。
あと、洗いやすくなっているのが使いところです。
底面には「TETSU-KASUYA」のロゴがついています。
デザインがHARIOのなかでもミニマムな感じがあっていい感じです。
注ぎ口が細くてお湯を投入するスピードをコントロールできます。

ドリップ初心者にオススメ!「4:6」メソッドとは?

4:6メソッドとは、粕谷哲(かすや てつ)さんというワールドブリュワーズカップ2016年世界大会にてアジア初の世界チャンピオンが考案されたコーヒードリップの淹れ方です。「誰も簡単に美味しく」コーヒーを淹れられる考え方です。

粕谷さんが考案したドリップケトルなので、4:6メソッドをとことんうまくなりたいという方にはこのケトルは必須ではないでしょうか。

「誰でも簡単に美味しく」をコンセプトに編み出されたコーヒーの抽出理論。湯量を4:6に分け、最初の40%で味を調整し、残りの60%で濃度を調整します。
ポイントは粗挽きの粉を使い、お湯が落ちきってから次の注油を行います。

粕谷哲 公式ページ

実際に”HARIO V60″と”ミニドリップケトル 粕谷モデル”を使ってドリップコーヒーを淹れてみた

まずはドリップのセッティング

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ドリップ前の準備としてまずコーヒー豆を少しだけ粗目に引きます
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HARIO V60 粕谷モデルをセットします。黒が落ち着いていて素敵です。
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上からみるとスパイラルリブがしっかりと立っているのが分かります。
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大きなひとつ穴で出口のところまでリブがしっかりついています
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専用フィルターをセットしてさきほどひいた豆をいれます。

準備万端、”HARIO V60″と”ミニドリップケトル 粕谷モデル”でドリップしてみる

ケトルからゆっくりとお湯を落とします。
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お湯投入!リブがペーパーとドリッパーの密着を防いでくれ、
空気が抜け珈琲粉がフワーっと膨らみます。とっても良い香りです♪
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ドリップ最後までリブがしっかりとペーパーとドリッパーの間の隙間をつくってくれています。
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カップに注いで出来上がり。おいしいドリップコーヒーを淹れられました。

ミニドリップケトル粕谷モデルをオススメする理由

メリット1 | メンテナンスがとっても簡単・洗いやすい

毎日ドリップする方にはドリップケトルはメンテナンスが楽なことも大切なポイントになってきます。

このミニドリップケトル粕谷モデルは材質が丈夫にできているので少し雑に扱ってもぜんぜん大丈夫です。表面がマットにできているので、そもそも手が滑ったりして落としたりもしないところもおすすめポイントです。

また口のところが大きくあいているので、洗う際もさっと洗えるところもよいです。

メリット2 | HARIO V60 粕谷モデルとの相性がいい

有田焼きで作られているHARIO V60粕谷モデルのデザインとこのミニドリップケトルのデザインの相性がいいです。キッチンに片付ける際にとってもおしゃれに見えます。特に、シンプルなデザインが好きな方にはおすすめです!

HARIO ミニドリップケトル・粕谷モデル KDK-500-MB マットブラック 実用容量:500ml