私はドリップコーヒーを毎日２−３杯飲むんですが、
ドリッパーはもっぱらHARIO V60 粕谷モデルを使っています。
コーヒードリッパーにはこだわりないな〜
他のドリッパーとそんなに違うの？？
私もそこまでコーヒーマニアではないんですが、
HARIO V60 粕谷モデルを使い始めてからその違いがわかるようになったので
オススメする理由を紹介しますね！
私はコーヒーを毎日２−３杯飲んでいるんですが、ものすごくこだわっているコーヒーマニアではないです。
近所の商店街にあるコーヒー豆屋さんで買った普通のコーヒー豆を使って、ドリップコーヒーを入れるのが毎朝の習慣になっています。
HARIO V60 粕谷モデルに出会うまでは、ドリッパーはカリタ ドリッパー102-ロトを10年ほど使っていました。
いまはこの2つのドリッパーが我が家の定番として毎日使っています。
毎朝、ドリップコーヒーを淹れると部屋がいい香りで包まれ、余裕をもって朝の時間を過ごすことができとっても気に入っている習慣のひとつです。
それでは、この記事で私がHARIO V60 粕谷モデルをオススメする理由を紹介していきます。
Table of Contents
そもそもHARIO V60 とは？
HARIOは、1921年に創業した歴史のある日本の耐熱ガラスメーカーであり、ガラスの王様という意味である「玻璃王(はりおう)」から社名は由来しています。HARIOは大学の研究施設向けに実験用具を作っていたことがあり、科学的な根拠に基づいた商品作りをしているところが特徴です。
コーヒーのプロフェッショナルの方にも多く利用されており、初心者でも美味しいコーヒーライフを楽しませてくれる、そんなメーカーです。
HARIO V60の特徴で覚えてほしいのが「淹れる人が味を作ることができるドリッパー」であるということです！
普通のコーヒーフィルターは扇型をしていますが、HARIO V60は「円すい型」の独特な形をしています。「円すい形」と「大きなひとつ穴」でネルドリップのような極上の味わいを出せます。さらに、計算尽くされた内側の「スパイラルリブ」でペーパーを浮かせてしっかり蒸らします！
この特徴は、コーヒーの初心者が使っても美味しいコーヒーを淹れやすくなっていて、その日の気分で味を調整できてしまう、という自宅でコーヒーライフを楽しみたい方にとってもオススメです！
特徴１ | 円すい型
円すい型なので深い珈琲粉の層ができ、注がれたお湯が中心に向かって流れることにより珈琲粉に長く触れ、成分をより抽出することができます。
特徴２ | 大きなひとつ穴
ドリッパー底辺に大きなひとつ穴が空いています。注がれたお湯がドリッパーからの制限を受けることなく抽出でき、よりネルドリップに近い抽出ができます。お湯を注ぐ速度により珈琲の味を変えることができるため、お好みの珈琲を楽しむことができます。
特徴３ | スパイラルリブ
ドリッパー内部のリブ（凸部）を高く上部までついていることにより、ペーパーとドリッパーの密着を防いでくれ、空気が抜け珈琲粉がしっかりと膨らみます。
HARIOのドリッパーはコーヒーのプロも使っているんですね。
コンセプトの「淹れる人が味を作ることができるドリッパー」というのがいいですね！
「淹れる人が味を作ることができるドリッパー」というところは
自宅でコーヒーをとことん楽しみたい人にはぴったりですよね〜！
HARIO V60 粕谷モデルとは？
HARIO V60 粕谷モデルとは、「誰でも簡単に美味しく」がコンセプトの４：６メソッドをさらに再現することを追求した商品です。このドリッパーの特徴は３つです。
・「誰でも簡単に美味しく」がコンセプトの４：６メソッドをさらに再現しやすく
・粗挽きの粉でクリアなコーヒー
・より濃度の高い抽出が可能に
粕谷哲さんが考案したドリップコーヒーの淹れ方の４：６メソッドを再現するために作られたのがこのHARIO V60 粕谷モデルです。普通のV60と違う点は、下部穴あたりのスパイラルリブが粕谷モデルでは低くなっており、より抽出スピードが遅いそうです。
HARIO(ハリオ) Ｖ60 透過コーヒードリッパー02・粕谷モデル ブラック KDC-02-B
ドリップ初心者にオススメ！「４：６」メソッドとは？
４：６メソッドとは、粕谷哲（かすや てつ）さんというワールドブリュワーズカップ2016年世界大会にてアジア初の世界チャンピオンが考案されたコーヒードリップの淹れ方です。「誰も簡単に美味しく」コーヒーを淹れられる考え方です。
「誰でも簡単に美味しく」をコンセプトに編み出されたコーヒーの抽出理論。湯量を４：６に分け、最初の40%で味を調整し、残りの60%で濃度を調整します。
粕谷哲 公式ページ
ポイントは粗挽きの粉を使い、お湯が落ちきってから次の注油を行います。
実際に”HARIO V60 粕谷モデル”を使ってドリップコーヒーを淹れてみた
空気が抜け珈琲粉がフワーっと膨らみます。とっても良い香りです♪
HARIO V60 粕谷モデルをオススメする理由
私はもともと自宅でコーヒーを淹れるのは週に１−２回くらいだったのですが、このHARIO V60粕谷モデルに出会ってからは、毎朝コーヒーをドリップするようになりました！
その理由は、このHARIO V60粕谷モデルでドリップすると４：６メソッドでその日の気分似合わせてコーヒーの濃さを自分の好みに合わせて作れるようになったからです。
また、リブが高めに作られているため、写真でも紹介したようにペーパーとドリッパーの間に隙間を作ってくれるので、珈琲粉がフワーっと膨らむことで香りが高いコーヒーを淹れることができます。初心者でも簡単にできるのでぜひお試しください。
毎朝ドリップして４杯分を作ってしまって、水筒に入れて会社に持っていくのと、残ったものは朝食と一緒に飲む習慣ができました。外でコーヒーをほぼ購入しなくなったので節約にもなり、心もなんだか満たされた気分になれます！
有田焼きで作られているこのHARIO V60粕谷モデルの作りがしっかりしているため「一生使えるドリッパー」です。
こんな時代だからこそ、「一生使えるドリッパー」としてモノを大事に使うのは心が豊かになりますね。
