「27 COFFEE ROASTERS」は湘南辻堂にある老舗スペシャルティコーヒー専門店。
100％スペシャリティコーヒーを提供しており、日本でも有数のスペシャルティコーヒーのお店です。コーヒーラバーの方には一度は訪れてもらいたい、そんなスペシャリティ・コーヒーロースターです。
カフェも併設しておりコーヒーもその場で楽しめますよ。
オンラインショップも運営されていて、スペシャルティコーヒー豆も購入することができますが、実際にお店では試飲しながら好みの豆を選ぶことができます。
27 COFFEE ROASTERSを訪問してきてコーヒー豆を購入してきましたので紹介します！
目次
27 COFFEE ROASTERS
27 COFFEE ROASTERSはスペシャルティコーヒー豆の販売がメインで、写真のようなにたくさんのコーヒーを試飲することができます。
自分の好みのコーヒーを実際に試してから購入できる体験は楽しいです！コーヒーラバーにとっては楽園のような場所だなぁと感じました。定期的に通いたい、そんな素敵過ぎるお店です。
また、お店のスタッフの方も気軽にコーヒーについて話しかけることができ、分からないことがあれば丁寧に教えてくれます。私が訪問した時には下記のような質問をしてもともて分かり役教えてくれました。
「ハニー製法ってなんですか？」
「アナエロビックコーヒーってなんですか？」
コーヒーを楽しみたい方、または趣味としてコーヒーを嗜みたい方にとって頼りになるお店です。
お店に行くとホンジュラス産のスペシャルティコーヒ豆がたくさん販売されています。
27 COFFEE ROASTERSでは「ワンコンテナミッション」というスペシャルティコーヒー豆を自社単独でコンテナ輸入するという活動をされています。オーナーの葛西さんがホンジュラスのコーヒーに魅了され、現地のコーヒー農家に実際に訪れて買付から販売までを一貫して行われているそうです。
実際に、私がお店を訪問した際は、ホンジュラスに出張されているということでした。こんなコーヒーの物語がこの小さなお店にあるなんて感動しました。コーヒー好きとして定期的に通いたいお店です！
個人店のコーヒー豆屋さんから始まって、いまではコンテナで自分の惚れ込んだホンジュラスの豆を仕入れているなんて素敵すぎます。
スペシャルティコーヒー豆の背景にこんな物語があるなんて、知れば知るほど美味しく感じちゃいますね！
店舗の行き方・営業時間
電車で行かれる方は、最寄りの駅は「辻堂駅」か「藤沢駅」です。
私は都内から電車で行ったのですが、Google Mapで確認すると「辻堂駅」からだと徒歩15分かかるとのことだったので、「藤沢駅」からバスで行きました。
バスの場合、途中に藤沢SST(サスティナブルスマートタウン)という場所があり、ついでに蔦屋書店が入っている「湘南T-SITE」を楽しめました。湘南色があってとても楽しい場所でしたよ。
| 店名 | 27 COFFEE ROASTERS |
| 営業時間 | 月曜日 〜 金曜日 10:00～18:00 土曜日・日曜日・祝日 9:00～18:00 |
| 定休日 | 毎週火曜、第３月曜 |
| ホームページ | https://27coffee.jp/ |
オンラインショップではスペシャリティコーヒー豆を多数購入できる
27 COFFEE ROASTERSでは、「オンラインショップ」と「楽天市場」の２つからコーヒー豆を購入することができます。
一度お店で自分の好みのコーヒー豆を試してからでも、お店に足を運ぶには遠方過ぎる方は、ぜひもこのオンラインショップをご利用ください。
私は時々ここのオンラインショップでコーヒー豆を購入しています！
24 COFFEE ROASTERSの店舗オンラインショップで購入すると5400円以上購入すると送料無料になります！
27 COFFEE ROASTTERSは楽天市場に出店されています。これは楽天経済圏でお買い物されている方にはうれしいですね。ポイントも使えてよりお得に買えちゃいますね！
お店で購入したコーヒー豆
農園：La Miel, 生産者：Miguel Alfredo Lopez Alvarado,
地域：Talgua Lempira, 標高：1,450msl
品種：Geisha, 処理方法：Washed
リラックス効果があります
香りがよすぎて飲むのがもったいないくらい。ほんとにずっと嗅いでいたい！
27 COFFEE ROASTERSをおすすめする理由
「27 COFFEE ROASTERS」をオススメする理由は２つあります。
１つ目は、物語のあるスペシャルティコーヒーを楽しめることです。ワンコンテナミッションという葛西オーナーが手掛けるプロジェクトを通して、ホンジェラスのスペシャルティコーヒーを楽しむことが出来るのは「27 COFFEE ROASTERS」独自の体験です。コーヒー豆の生産者、販売者と繋がることが出来ることがスペシャルティコーヒーの醍醐味でもありますよね！
2つ目は、店内でのスペシャルティコーヒー体験とオンラインショップの両方があることです。お店でスペシャルティコーヒーを試飲しながら、自分好みのコーヒーを選ぶことができるのはあまりないですよね。
１．物語のあるスペシャルティコーヒーを楽しむことが出来る
２．店内での試飲しながらのスペシャルティコーヒー豆選びとオンラインショップでの購入が両方できる
下記の記事にスペシャルティコーヒーの最高級豆「ゲイシャ」についてまとめていますのでぜひお読みください。
