「ゲシャリーコーヒー / GESHARY COFFEE」は日比谷にあるスペシャルティコーヒー専門店。
なんと、高級コーヒー豆のゲイシャコーヒーのみを取り扱う日本初のコーヒーショップです。さらに店舗やオンラインショップでは様々な産地のゲイシャコーヒー豆を購入できちゃいます。
コロナも少し収まってきたこともあり、以前から気になっていたGESHARY COFFEEへ実際に訪問してきたのでお店について紹介します！
Table of Contents
ゲシャリーコーヒー / GESHARY COFFEEとは？
ゲシャリーコーヒーは東京 日比谷にあるゲイシャコーヒー専門のカフェです。
ゲイシャコーヒーは高級コーヒー豆の代表でスターバックスの一部店舗で提供されているのですが「1杯約2000円」という値段で話題になりましたね。
ゲシャリーコーヒーは最高級のこだわり抜いたゲイシャコーヒーを気軽に楽しむことが出来る「コーヒーの楽園」なのです。
ゲシャリーコーヒーのこだわりは、「農園からお客様に最高の一杯をお届けすること」です。
高級コーヒー豆のゲイシャのみを取り扱うゲシャリーコーヒーでは、農園からカップまでコーヒー前を徹底的に管理することでスペシャルティコーヒーを提供してくれています！
そして、ゲシャリーコーヒーのすごいのがなんと、独自に開発して全自動でスペシャルティコーヒーを淹れることができるマシン「FURUMAI」を作ってしまったのです。スペシャルティコーヒーのドリップには技術が必要であるため、そこを全自動で抽出するマシンなのです。カップに対する思いを追求しまくっていることが伝わってきますね！
また、店内自体がゲイシャがコーヒーをなるまでの過程を見ることが出来るようになっていて、コーヒー好きには堪らないお店です。コーヒーのことがあまり詳しくない人でも、落ち着いた店内の雰囲気と日比谷の素敵な街の風景を見ながらゆったりできるすばらしいお店です。
ゲイシャコーヒーに対する思いがすごすぎますね！
ここまでこだわっているお店ないですよね。
コーヒー好きの人はもとより、コーヒー初心者にも一度は訪れてみても損はないと思います！
店舗の行き方・営業時間
最寄りの駅は「日比谷駅」です。地下鉄のA4出口を出たらすぐそこです。
ザペニンシュラホテルの斜め前のビルにGESHARY COFFEEがあります。
| 店名 | ゲシャリーコーヒー 日比谷店 |
| 営業時間 | 月曜日 〜 木曜日 8:30～22:00 金曜日 8:30～22:30 土曜日・日曜日・祝日 10:00～22:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | https://gesharycoffee.com/ |
オンラインショップでゲイシャ豆を購入できる
GESHARY COFFEEでは、「オンラインショップ」でゲイシャコーヒー豆を購入することができます。
オンラインショップで購入できるゲイシャコーヒー豆は8種類です（2022年6月時点）。8種類ものゲイシャコーヒー豆がネットで購入できるなんて便利ですよね。送料は全国どこでも一律700円です。
- ハシエンダ コペイ（コスタリカ）
- エスメラルダ（パナマ）
- ジャンソン コーヒー ファーム（パナマ）
- エル インヘルト（グアテマラ）
- ロングボード スペシャルティ コーヒー（パナマ）
- フィンカ レリダ（パナマ）
- マリオ マリン（パナマ）
- フィンカ ロス セニソス（パナマ）
お店でゲイシャコーヒーを飲んでみました
スイーツやサンドイッチ等もディスプレイされていますね。
今回は4階に行ってみました。ゆったりとしたスペースで落ち着きます。
とってもラグジュアリーな気分を楽しめます。ここでコーヒーを飲めるなんて贅沢な時間です。
ゲイシャコーヒー特有のフレッシュな香りがしてきます。
エスメラルダ ウォッシュト リノです。農園名、生産地、標高などの基本情報、また焙煎方法、アシディティ、フレーバーの情報を知ることができます。
GESHARY COFFEEをおすすめする理由
「GESHARY COFFEE」をオススメする理由は２つあります。
１つ目は、高品質のゲイシャコーヒーを気軽に楽しむことが出来るところです！スペシャルティコーヒーの中でもトップオブトップのコーヒー豆であるゲイシャコーヒーをお店で楽しむことができます。コーヒー初心者でも気軽にゲイシャコーヒーの香りの良さや味わいを知ることができる数少ないお店ではないのでしょうか。
2つ目は、徹底的にゲイシャコーヒーにこだわったお店のコンセプトを体験することができるところです。コーヒー好きには堪らない店内の雰囲気です。すべてがコーヒーのことを考えて作られているような環境なのです。また、お店の場所も日比谷のど真ん中にあるのでアクセスもいいところもいいですね。
１．高品質のゲイシャコーヒーを気軽に楽しむことが出来る
２．徹底的にこだわったお店のコンセプトを体験することが出来る
下記の記事にスペシャルティコーヒーの最高級豆「ゲイシャ」についてまとめていますのでぜひお読みください。
